Çilekli Şeftalili Parfe

Çilekli Şeftalili Parfe Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket sade petibör bisküvi
• 2 paket kremşanti
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı bitter çikolata parçaları
• 1 büyük şeftali
• 10 – 15 adet küçük çilek
• 4 – 5 tane kuru kayısı
• 1 adet muz

Üstü için ;

• 1/2 (yarım) kutu krema
• 1 paket bitter çikolata

Çilekli Şeftalili Parfe Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba, bu sıcak yaz günlerinde parfe hem güzel, hem de hafif bir pasta. Bu yüzden birde ben sizlerle paylaşayım dedim. Tadı çok güzel oldu. Hepinize tavsiye ederim.

1. Önce krem şantiyi süt ile krema kıvamı alana kadar çırpın.
2. Daha sonra bisküvileri kırıp ekleyin. Şeftaliyi, muzu, kuru kayısıyı küçük küçük doğrayıp şantiye ekleyin. Çilekler büyükse dörde kesin, küçükse öyle katabilirsiniz.
3. Çikolata parçalarını da ekleyip yavaş yavaş meyveler ezilmeden karıştırın. Ben çıkması kolay olduğu için slikon kalıp kullandım. Siz herhangi bir kalıbın içine streç sararak yapabilirsiniz.
4. Kalıbın içine döküp üstünü düzeltip, streçle örtüp buzluğa koyun.
5. Bir gece buzlukta dondurun.
6. Ertesi gün buzluktan çıkartıp servis tabağına ters çevirin.
7. Üstü için yarım paket kremayı bir kaseye koyun ve mikrodalgada
   30 saniye  ısıtın.
8. Bitter çikolatayı kırıp, içine koyun ve eriyene kadar karıştırın.
9. Ters çevirip servis tabağına aldığınız parfenin üstüne dökün. Parfemiz servise hazır. Sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle.
   Not ; Krem şantinin ve meyvelerin şekeri yeterli olduğu için hiç şeker kullanmadım.