Çilekli Sultan Sarması

Çilekli Sultan Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı (50 g)
• 1.5 su bardağı hindistan cevizi (80 g)

Arasına;

• 1 su bardağı soğuk süt (200 ml)
• 1 paket toz çilekli kremşanti (75 g)

Kullandığım büyük bardak ölçüsü 200 ml.

Çilekli Sultan Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hindistan cevizini tepsiye dökelim ve spatula ile yayalım.
2. Sütü, şekeri, unu tencereye alalım. Ocakta koyulaşıncaya kadar pişirelim.
3. Pişince ocağı kapatıp vanilya ve tereyağı ilave edelim. Yağ eriyinceye kadar karıştıralım.
4. Sıcak halde hindistan cevizinin üzerine dökelim. Soğumaya bırakalım.
5. Krem şantiyi hazırlayalım. Süt ve toz krem şanti mikserle karıştıralım.
6. Soğumuş olan tatlının üzerine dökelim ve yayalım.
7. Buzdolabında 5 saat bekletelim.
8. Dilimleyelim ve rulo halde her parçayı saralım. Afiyet olsun 😋 Detaylı videosu youtube kanalımda 💚.

Not:Çilekli kremşanti yerine sade veya kakaolu da kullanabilirsiniz.