Çilekli Sütlü İrmik Tatlısı

Çilekli Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 6 yemek kaşığı irmik
• 6 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 paket vanillinşekeri
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Üzerinin sosu için

• 15 çilek
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Yarım çay bardağı su

Çilekli Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Vanilin şekerleri hariç bütün malzemelerimizi geniş bir tencereye alıyoruz ve koyulaşıncaya kadar sürekli kartırarak kaynatıyoruz.
2. İyice katılaşmş tatlımızın içine vanilin şekerlerimizi de ilave edip karıştırdıkdan sonra dörtken bir kalıbımıza alıyoruz.
3. Sosu için ilk olarak çileklerimizi temizleyim ikiye üçe bölüyoruz ve derin ufak tenceremize alıyoruz.
4. Şekerimizi de ilave edip blenderden püre haline gelene kadar geçiriyoruz.
5. Püremizi ocağa alıyoruz ve hafif kaynayınca suda eritiğimiz nişastamızı da ilave edip katılaşana kadar karıştırıyoruz.
6. Sos katılaşınca tatlımızın üzerine eşit bir şekilde yayıyoruz ve 4-5 saat kadar soğumaya bırakıyoruz.

İftar sonrası hem hafif hemde yaz aylarında serinletici bir lezzet.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🤗