Çilekli Tart

Çilekli Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Tart hamuru için

• 125 gram tuzsuz tereyağı
• 1 yumurta
• 100 gram pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 buçuk su bardağı un

Üzeri için

• Çilekli tart jolesi

Çilekli Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle oda sıcaklığındaki tereyağını, pudra şekeriyle krema kıvamına gelene kadar iyice karıştıralım
2. İçine bir yumurtayı ilave edelim.
3. Sonrasında un vanilya ve kabartma tozunu ilave ederek yumuşak bir hamur ilave edelim. Unu kontrollü koymanızı tavsiye ederim. Artı eksi olabilir. Hamuru ben bekletmeden kullandım.
4. Tart kalıbına yayarak kenarlarını biraz yükseltelim, çatalla heryerini delelim fazla kabarmasını istemiyoruz çünkü.
5. 170 derece fırına koyup yaklaşıl 20 dk kadar pişirelim.
6. Kreması için: 2 yemek kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı un, 1 çay bardağı şeker ,1 su bardağı süt, 1 yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı margarin
7. 2 yemek kaşığı labne hariç hepsini ocakta sürekli karıştırarak pişirelim.
8. Ocaktan alıp biraz soğutalım.
9. Sonrasında labneyi ilave ederek birkaç dk çırpalım kremamız hazır.
10. Pişen tart hamurunu soğutalım.
11. Üzerini kremayla kaplayıp çilekleri dizelim.
12. Çilekleri tart jölesiyle kapladım.
13. En az 3-4 saat dolapta dinlenmeli. Sonra servise hazır umarım denersiniz.