Çilekli Volovan

Çilekli Volovan Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet milföy
• 4 yemek kaşığı labne peynir
• 6 yemek kaşığı çilek reçeli

Üzeri için

• 1 yumurta sarısı
• Yarım kg çilek
• Pudra şekeri

Süslemek için

• Hazır çikolata sosu

Çilekli Volovan Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kapta çilek reçeliyle labne peyniri iyice karıştırın ve kenara alın.
2. Milföy hamurunuz yumuşadıktan sonra yarısını kare kalıp ile kesin.
3. Kalan milföyleride kestiğiniz bütün kare milföylerin üstlerine koyun ve çerçeve şeklinde olacak .
4. Milföyleri yerleştirdikten sonra ortasının kabarmaması için ortasına çatalla delikler açın, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
5. Kenarlarına yumurta sarısı sürün,önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzerleri kızarana kadar 25-30 dk kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
6. Milföyler pişince fırından çıkaralım ve ortalarına çatalla bastıralım ve milföylerin ortalarına daha önce hazırladığımız krem peynirli reçelli karışımdan sürelim .
7. Üzerine çilek dilimlerini yerleştirin daha sonra pudra şekeri ve çikolata sosu gezdirelim. Deneyecek olanlara afiyet olsun.