Çilekli Yaz Pastası

Çilekli Yaz Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket sade krem şanti
• 2 su bardağı soğuk süt
• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım kg çilek
• 1 paket sade petibör bisküvi

Çilekli Yaz Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Mutlaka deneyin. Lezzeti muazzam, pişman olmayacaksınız. :)
Bu tarifle 2 yuvarlak tepsi çıkıyor

İlk önce 2 paket sade krem şantiyi 2 su bardağı soğuk süt ile çırpın. Yeteri kadar çırptığınız krem şanti kabını streçleyip buzdolabınızın buzluk kısmına koyun

Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın.

Yumurta aklarını 1 su bardağı toz şeker ile macun kıvamına gelene dek çırpın.
Püf nokta: Yaklaşık 7 8 dk çırpın.
(ancak bu kadar çırparsanız yumurta kokusu kalmaz. )

Yarım kg çileği robottan geçirin. Ben çilekleri hafif taneli kalacak şekilde
ayarladım. Daha sonra yumurta sarılarını çileklerin içine koyup kaşıkla karıştırıp kenarda beklettin.

Bu karışımı yumurta aklarının olduğu kaba boşaltın.
Buzluktan çıkardığınız krem şantiyi de bu karışıma dökün. Ve mikser ile homojen olana dek çırpın.

Bir paket petibör bisküviyi robotta toz haline getirin. Ben 2 tane yuvarlak buzluğa girebilen tepsi kullandım. Tepsilerin içine üstü kapanabilecek şekilde büyük poşet kesip yerleştirdim. İsterseniz streç film de kullanabilirsiniz. Poşetin üstüne toz haline getirdiğim bisküvi den poşetin yüzeyi kapanacak şekilde serpip yaydım.

Kremayı da üzerine bir kaşık yardımı ile bisküvileri kıpırdatmadan nazikçe dökün.
Üzerine tekrar toz bisküvi yi serpiştirip üstünü poşet veya sterç filmle kapatıp buzluğa koyun. Donduktan sonra dilimleyip servis edin.
Afiyet olsun :)