Caztella Dondurma Pastası

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 4-6 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 55dk Pişirme

Caztella Dondurma Pastası Tarifi İçin Malzemeler

  • 100 gram kek unu
  • 100 gram tuzsuz tereyağı
  • 100 gram süt
  • 100 gram şeker
  • 6 adet yumurta
  • 1 paket vanilya

Kreması için;

  • 300gr dondurucu meyve
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 1su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı nişasta yarım çay bardağı su da eritilecek

Kreması için;

  • 1 paket krema
  • 250 gram mascarpone
  • 1 tatlı kaşığı lattus krema
  • 100 gram bitter çikolata

Caztella Dondurma Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce yumurta beyazını ve sarısını ayrı kaplarda ayıralım. 100gr tuzsuz tereyağı ve 100 gram sütü bir kaseye koyup tereyağı ni kısık ateşte eritiyoruz. Kekin iç yapısına 100 gram unu karıştırıp üzerine tereyağı ve eritilmiş süt karışımını döküyoruz.
  2. Hamuru iyicene karıştırın. Karışım devam ederken yumurta sarısını ve vanilyayı ekleyin iyicene karıştırın bu karışımı geride bırakıyorum şimdi yumurta beyazını blender ile çırpmaya başlayalım çırparken.
  3. Yavaş yavaş 100gm şekeri ekleyelim bu şekilde yumurta beyazını kremşanti dokusuna gelene kadar çırpın.
  4. Şimdi hazırladığımız ilk karışımı kapatmadan yavaş yavaş karıştırıyoruz ekmek tepkisinin içini sıcak suyla doldurup, kek kalıbının içine yağlı kağıt ile kapatıp castella kek karışımını dökelim.
  5. Pişirme tepsisine kek kalıbını koyalım ve pişirme tepsisine yaklaşık 80 derece su koyalım bu kekin yumuşak olmasının en büyük nedeni budur caztella keki.
  6. 150 derecede fansız önceden ısıtılmış fırında 55 dakikada pişirelim, soğumaya bırakıyoruz.
  7. Diğer yandan dondurulmuş meyveleri de ocağa alıyoruz 1 su bardağı suyu ve şekeri nişastayı önceden yarım çay bardağında eritiyoruz kaynamaya bırakıyoruz ve oda sıcaklığa getiriyoruz.
  8. Kekimiz soğuduğunda rulo şekle getiriyoruz, önce krema sozumu ekliyoruz, rulo şeklinde kapatıyorum.
  9. Üstünede aynı şekilde kaplıyoruz çikolatayı eritip, 1 yemek kaşığı kırık fındığı katıyoruz ve folyo sarıp derin dondurucuya alıyoruz affiyetler olsun.

Caztella Dondurma Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Caztella Dondurma Pastası 18.03.2023 11:12 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 18.03.2023 11:12 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (2)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tek Seferde 3 Çeşit Dondurma Tarifi (videolu)

Tek Seferde 3 Çeşit Dondurma Tarifi (videolu)

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Muzlu Dondurma Tarifi

Muzlu Dondurma

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Çilekli Cheesecake Dondurma Parfe Tarifi

Çilekli Cheesecake Dondurma Parfe

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Dondurma Tadında Buz Gibi Parfe Tarifi

Dondurma Tadında Buz Gibi Parfe

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Çilekli Dondurma Tarifi

Çilekli Dondurma

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Dondurma Gibi Parfe Tarifi

Dondurma Gibi Parfe

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Dondurma Tadında Çikolatalı Parfe Tarifi

Dondurma Tadında Çikolatalı Parfe

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Çilekli Baton Pasta Tarifi

Çilekli Baton Pasta

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Erişteli Pancar Salatası Tarifi

Erişteli Pancar Salatası

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yoğurt Pastası Tarifi

Yoğurt Pastası

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Rocher Pastası (Pişmeyen) Tarifi

Rocher Pastası (Pişmeyen)

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Ispanak Soslu Tavuk Tarifi

Ispanak Soslu Tavuk

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Dondurma Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Dondurma Kilo Aldırır Mı?

Dondurma Yemek Kilo Aldırır Mı? Yaz aylarının vazgeçilmez yiyeceği olan dondurma, bazen yerken düşündüren bir…

Ejder Nefesi Dondurma Nedir? Nasıl Yapılır?
Ejder Nefesi Dondurma Nedir? Nasıl Yapılır?

Ejderha Nefesi: Eğlenceli Dumanlı Dondurma Yaz günlerinin kavurucu sıcaklarında dondurma yemeyi sever misiniz? Sevdiğiniz dondurmaların…

Türkiye’de En İyi Dondurma Nerede Yenir? Tarifi
Türkiye’de En İyi Dondurma Nerede Yenir?

Ülkenin En Meşhur 13 Dondurmacısı Yaz aylarının en güzel ve özel lezzeti hiç kuşkusuz dondurmadır.…

Ramazanda İçinizi Serinletecek Ev Yapımı 10 Dondurma Tarifi
Ramazanda İçinizi Serinletecek Ev Yapımı 10 Dondurma Tarifi

Ramazan boyunca, atıştırmalık tarifleri en sık aradıklarımızdan oluyor. İftarla sahur arasında geçen uzun sürede, yemek…

Dondurma Nasıl Yapılır? Faydaları ve Zararları Nelerdir?
Dondurma Nasıl Yapılır? Faydaları ve Zararları Nelerdir?

Büyük Küçük Herkesin Eğlenceli Kaçamağı: Dondurma Sahillerde tadıldığında bizlere mutluluk veren, tatlıcılarda enfes görünümleriyle sunulan…

En Değişik 20 Doğum Günü Pastası Tarifi
En Değişik 20 Doğum Günü Pastası

Yılın bize ayrılmış en özel günü hiç şüphesiz doğum günlerimiz... Kimi zaman sevdiklerimizin tatlı bir…

Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri Tarifi
Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri

Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…

Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı

Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Tarifler Geri
Videolar Geri