Çilekli Yoğurt – Bol Meyve Taneli Muhteşem

Çilekli Yoğurt – Bol Meyve Taneli Muhteşem Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı doğranmış çilek
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı bal

Çilekli Yoğurt – Bol Meyve Taneli Muhteşem Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhaba, 🍓 🎉❤️💐🌈🎈🍓

Meyveli yoğurt her zaman için çok sevdiğim ve birçok tatlı türüne göre daha masum ve sağlıklı, özellikle de sıcak mevsimlerde, güzel bir tatlı alternatifidir benim için.

Satın almaktansa; evde katkısız ve hazırlardan çok daha nefis yoğurdumuzu, kendimiz çok pratikçe hazırlayabiliriz. Hele bir de ev yoğurdu ile yapılırsa, daha da katkısız olacağı kuşkusuz. 😊 Lezzet konusunda da, kesinlikle eksiği yok fazlası var diyerek, hemen yapımına geçiyorum. 😉

1. 🍓Derince bir kaba/kâseye, ince bir süzgeç yerleştirin ve üzerine temiz bir tülbent koyun.
2. Yoğurdu; tülbentli süzgece dökerek, üzerini örtün ve buzdolabında 1 saat suyunun süzülmesi için bu şekilde bekletin.
3. Çilekleri 🍓 yıkayın ve suyunu süzün, yeşil yapraklı sap kısımlarını temizleyin. Çok küçük olmayacak şekilde, gelişi güzel doğrayın ve uygun büyüklükte bir tavaya alın.
4. Ocağın en küçük gözünde, orta ateşte, üzerine toz şeker ve pudra şekeri ilavesini de yaparak çilekleri pişirmeye başlayın. 🌟🍓 (Ben ölçü vermiş olmama rağmen; şeker miktarı; damak zevkinize, çileklerin tatlılık oranına ve yoğurdunuzun ekşilik düzeyine göre değişkenlik gösterebilir. Son aşamada, tadına bakarak gerekli görürseniz, pudra şekeri ekleyebilirsiniz. )🌟🍓
5. Çilekler, şekerler eridikçe suyunu ve muhteşem rengini bırakmaya başlayacaktır.
6. Hafifçe suyunu çekene kadar kısa bir süre daha pişirmeye devam edin. (Bu süreç yaklaşık 15-20 dakika sürmektedir. )🌟🍓 Ardından ocaktan alın ve başka bir kâseye aktarın ve üzerini kapatarak soğuması için buzdolabına kaldırın. (minimum 30 dakika soğusun)🍓
7. 🌟🍓Süzdürdüğümüz yoğurdu, tülbentten almadan evvel, elinizle de son bir kez suyunu iyice sıkın ve bir kâseye aktarın. Yoğurdu, mümkün olduğunca pürüzsüzleştirebilmek için, bir çırpma teli veya çatal/kaşık yardımıyla, (hangisi kolayınıza geliyorsa) çırpın.
8. 🌟🍓Tüm süreçlerde; karıştırma işlemlerini el ile yapıyoruz, mikser, rondo, blender gibi aletler kullanmıyoruz. Bu, yoğurdumuzun kıvamının bozulmamasını ve çileklerin taneli olarak, yoğurdun içinde kalmasını sağlıyor. 🌟🍓 Aksi halde, meyveler yoğurdun içinde tamamen parçalanıp kaybolurlar ve daha çok milkshake’e benzer bir ürün elde ederiz. 😉 Elbette bu konuda da seçim sizindir, o şekilde sevenler de olabilir ama ben meyveli yoğurdu içindeki, meyve parçaları ile birlikte yemeyi sevdiğim için tarifimi ona göre oluşturdum. 🍓
9. Son aşamada da, hazırladığımız çileklerimizle, yoğurdu ve balı bir araya getirip karıştırın. Ve muhteşem çilek kokulu, enfes lezzetteki bol meyve taneli yoğurdunuzun tadına varın. 🌟🎈🎊😋❤️ 🍓🍓🍓

Afiyet olsun. 🍓🍓🍓😍💕✨💕😍🍓🍓🍓