Çin Makarnası

Çin Makarnası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket çin makarnası
• 1 tavuk gögsü
• 2 orta boy havuç
• 1 su bardağı bezelye
• 1 buçuk su bardağı soya sosu (tuzsuz olmasına dikkat edin)
• Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
• 2 litre sıcak su
• Yarım çay bardağı soğuk su
• Sweet chili (varsa)
• Tuz, karabiber, zerdeçal, ve toz kırmızı biber

Çin Makarnası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak çin makarnalarını bir kapta sıcak suda yumuşayana kadar bekleyin.
2. O sırada geniş bir tavaya sıvı yağı dökelim yağ kızdıktan sonra önce havuçları kavuralım 5 dakika ardından küp küp doğranmış tavuk göğsünü ilave edelim.
3. Biraz kavurduktan sonra içine bezelyeleri ve yarım çay bardağı soğuk su ekleyerek bezelye havuç yumuşayana kadar kavuralım.
4. Su çekince 1 çay bardağı soya sosunu ekleyip 2 dakika kadar kavuralım.
5. Sonra süzdüğümüz makarnayı ekleyip birkaç dakika kadar karıştıralım.
6. Kalan soya sosunu da üstüne ekleyip güzelce karıştıralım.
7. Tabağa servis ettikten sonra üstüne varsa sweet chili sos dökerseniz lezzetine lezzet katıyor.

Değişik ve güzel bir tat deneyeceklere afiyet olsun 🌸.