Çin Makarnası

Çin Makarnası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane havuç
• 1 tane pırasa
• 2  tane közlemelik kırmızı biber
• 250 gram  soya fasulyesi (her zaman bulunamadığı için olmasa da olur)
• Yarım çay bardağı soya sosu
• 4-5 damla susam yağı
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ
• 250 gram  Çin makarnası
• Tuz

Çin Makarnası Tarifi'nin Yapılışı

Makarna pakette yazdığı gibi haşlanıp hazırlanır. Havuç kırmızı biber ve pırasa kibrit çöpü gibi doğranır.iyice kızdırılan woka önce pırasa ve sırasıyla havuç biber ve makarna eklenerek yağ koymadan kavrulur. Tava çok kızdıkça elimizi bir kase suya batırıp sebzelere ekleyelim. Son olarak birbirine karıştırdığımız sıvı yağ susam Yağı ve soya sosunu üzerine gezdirip birkaç kez ocak açık vaziyette karıştırıp kızartılmış soğan dökerek servis edelim. Afiyet olsun. Not:Tek püf noktası sosu eklendikten sonra fazla pişirmemek yoksa yapış yapış bir hal alıyor makarna.