Cınnamon Roll

Cınnamon Roll Tarifi'nin Malzemeleri

• 120 ml süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket kuru maya
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz

Dolgusu için;

• 4 yemek kaşığı şeker
• 10 adet hurma
• 50 ml süt
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı tarçın

Sos için;

• 150 ml pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı süt

Cınnamon Roll Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk hamurumuzu yapıp mayalanması için beklememiz lazım.
2. Tereyağını eritip sütü, şekeri ve mayayı bir kaba alıp karıştıralım.
3. Daha sonra tuzunu, kabartma tozunu ve ununu ilave edip yoğurmaya başlıyalım.
4. Hamurun üstünü bezle örtüp 45dk mayalanmasını bekliyelim.
5. Bizde bu arada iç dolgusunu yapalım. Dolgu için gereken tüm malzemeleri blenderdan çekelim.
6. Hamurumuzu tezgaha kare şeklinde açalım.
7. Üzerine iç dolgusu yayıp rulo şeklinde katlıyalım.
8. İp yardımıyla kesip kalıba yerleştirelim.
9. 10dk daha mayanlandıktan sonra 180 derece 30 dk pişirelim. Fırından aldıktan 5 dk sonra sosunu üzerine dökelim. Afiyet olsun. 😊.