Cinnamon Rolls Cookies (Tarçınlı Rulo Kurabiye)

Cinnamon Rolls Cookies (Tarçınlı Rulo Kurabiye) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr. tereyağı veya margarin
• 1 su bardağından iki parmak eksik şeker
• 1 adet yumurta
• 2. 5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı k. tozu
• 1 tutam tuz

İç malzemesi için;

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı esmer şeker ( normal şekerde olur )
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı labne
• 1 yemek kaşığı süt
• 2 yemek  kaşığı pudra şekeri (tepeleme)

Cinnamon Rolls Cookies (Tarçınlı Rulo Kurabiye) Tarifi'nin Yapılışı

Yabancı yemek sitelerinde sıkça gözüme çarpan bu kurabiyeyi artık denemesem olmazdı. Birçok siteyi ziyaret edip araştırdıktan sonra Türk damak tadımıza en uygun olanını derledim ve ortaya bu güzellikler çıktı😍Tek derdim fotoğrafın kalitesizliği kapalı havalarda telefonum hiç iyi fotoğraf çekmiyor😕Lafı daha fazla uzatmadan malzeme listesini ve hazırlanışını gönderiyorum

1. Oda ısısındaki tereyağı ve şekeri 2 dk. kadar çırpın.
2. Yumurtayı ekleyip 1 dk. kadar daha çırpın.
3. Vanilya, k. tozu, tuz ve elenmiş unu iki kerede karışıma ekleyip çırpmaya devam edin.
4. Hazırladığınız hamuru dolapta en az yarım saat dinlendirin. Vaktiniz yoksa derin dondurucuda 15 dk. bekletmenizde yeterli olacaktır.
5. İki yağlı kağıt arasında dikdörtgen bir hamur açın.
6. 1 yumurtayı çırpıp fırça yardımı ile hamurun her tarafına sürün.
7. Tarçın ve şekeri karıştırıp hamurun her yerine gelecek şekilde serpin.
8. Hamuru sıkıca rulo sarın tekrar dolapta yarım saat bekletin (hamurun kolay dilimlenmesi için)
9. Ruloyu keskin bir bıçakla 2 cm genişliğinde kesin (ben iple kestim )
10. Yağlı  kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin önceden ısıtılmış 180 ° fırında yaklaşık  25 -30 dk. pişirin.
11. Çıkardığınızda biraz yumuşak olmalı çünkü kendi sıcağı ile pişmeye devam edecek.
12. Sosu için tüm malzemeyi pürüzsüz olana kadar karıştırın.
13. Ve soğumuş olan kurabiyelerin üzerine gezdirin (Sos isteğe bağlı yapılmayabilirde. Keza kurabiyeler tek başına bile damak catlatan cinsten👌