Çiriş Kavurma (Doğu Ve Güney Doğu Anadolu, Ege Ve Akdeniz Bölgesi)
Çiriş Kavurma (Doğu Ve Güney Doğu Anadolu, Ege Ve Akdeniz Bölgesi) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1/2 (yarım) kilo çiriş otu
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 4 yumurta
- Karabiber
- Tuz
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı
- Çiriş otunun ucundaki ilk yaprak koparılır ve dağılan yeşil yapraklar yıkanır.
- Suları süzülen yapraklar 1-2 cm uzunluğunda doğranır.
- Tencereye konan soğanlar sıvı yağı ile karıştırılarak biraz yumuşaması sağlanır ve doğranmış çirişler üzerine eklenerek kapağı kapatılır.
- Kendi suyunda ve kısık ateşte pişen çirişe tuz ve karabiber eklenir.
- Suyunu çekip iyice kavrulduktan sonra, üzerine kırılan yumurtalar pişince servis yapılır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
