Çıtır Çıtır Milföy Simidi

Çıtır Çıtır Milföy Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet milföy hamuru
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 çay bardağı kavrulmuş susam
• 2 yemek kaşığı pekmez
• 1 çay bardağı su

Çıtır Çıtır Milföy Simidi Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 adet milföy hamurlarını tezgahın üzerine uzunlamasına seriyoruz.
2. Ortadan bıçak yardımıyla kesiyoruz.
3. Rendelenmiş kaşar peynirini eşit şekilde hamurların orta kısmına üzerine ilave ediyoruz.
4. 2 parmağımızın yardımıyla hamurları şekildeki gibi birleştiriyoruz.
5. Kapattığımız hamurları her iki ucundan tutup resimdeki gibi çeviriyoruz (yuvarlak şekle alıp ).
6. Bir tabağın içerisine kavrulmuş susamı ilave ediyoruz ( normal susam var ise kısık ateşte tavanın içerisine susam ekleyip 5 dakika kadar devamlı karıştırarak da kavrulmuş susam elde edebilirsiniz. ).
7. 2 yemek kaşığı pekmezi bir çay bardağı suyun içine ilave edip iyice karıştırıyoruz.
8. Pekmezli suyu da tabağa boşaltıp milföy simitleri ilk pekmezli suya daha sonra kavrulmuş susamın içerisine bunuyoruz.
9. Daha önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz.

Sıcak sıcak servis ediyoruz.

Afiyet olsun 😊🤗😊🤗😊.