Çıtır Çubuklar

Çıtır Çubuklar Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• Yufkaları sarmak için pipet
• Kızartmak için yağ

Üzeri için;

• Yoğurt
• Sarımsak
• Tuz
• Nane
• Pul biber

Çıtır Çubuklar Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce her bir yufkayı 12 adet üçgen parçaya bölün.
2. Aslında yufkanın büyüklüğüne göre değişebilir.
3. Bazen 8 parça da yeterli olabilir.
4. Pipet yardımıyla hepsini boş bir şekilde sigara böreği sarar gibi hazırlayın.
5. Sarma işlemi bittikten sonra kızgın yağda altın rengi olana dek kızartın.
6. Üzerine yoğurt sosu için sarımsakları tuz ile dövün ve arzu ettiğiniz miktarda ki yoğurda ekleyip nane, pul biber ekleyerek karıştırın.
7. Ardından kızartmış olduğunuz çıtır çubukların üzerine güzel bir şekilde süsleyin. Mutlaka denemelisiniz 🌸