Ev Yapımı Doritos (Çıtır Çıtır Muhteşem)

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Ev Yapımı Doritos (Çıtır Çıtır Muhteşem) Tarifi İçin Malzemeler

1 adet yufka

Sos için :

1. 5 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı mısır unu
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığına yakın kimyon
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı dolusu tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 diş sarımsak
1 küçük kuru soğan
Dipsos

İstediğiniz baharatlardan ekleyebilirsiniz.

Ev Yapımı Doritos (Çıtır Çıtır Muhteşem) Tarifi Nasıl Yapılır?

Çıtır çıtır mis gibi, sağlıklı, ev yapımı cipsler hazırlamaya ne dersiniz? Üstelik çocuklarınıza ve sevdiklerinize gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz bir lezzet…

Salçayı, suyu, sıvı yağı ve mısır ununu bir kaseye alıp karıştırın.
Baharatları iri doğranmış soğan ve sarımsağı (soğan ve sarımsağı sosa lezzet katması için kullanıyoruz sadece) ilave edip iyice karıştırdıktan sonra, üzerini streç folyoyla kapatıp, lezzetlerin birbirine geçmesi için yaklaşık bir saat buzdolabında dinlendirin.
Yufkayı tezgahın üzerine serin. Yarısına kadar fırça yardımıyla sosu üzerine sürün.
Diğer tarafı üzerine doğru kapatıp, yarım ay şeklini aldıktan sonra tekrar fırçayla kuru yer kalmayacak şekilde sostan sürün.
Yufkayı ortadan ikiye bölüp 2 adet üçgen elde edin. (bu işlemi yufkayı çevirirken kopmaması için yapıyoruz)
Ters çevirip alttaki sürülmeyen tarafa da kalan sosu sürüp, önce kareler halinde, dilimleyip ardından bu kareleri ikiye bölerek üçgenler elde ediyoruz.
Yağlı kağıt serili tepsiye birbirine değmeyecek şekilde dizip, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 5 ila 6 dakika kontrollü şekilde pişiriyoruz.
Ardından fırını 120 dereceye getirip iyice kuruyana kadar sık sık kontrol ederek fırında bekletip, daha hızlı soğuması ve çıtır olması için tek tek temiz tezgaha boşaltıyoruz.
Soğuduktan sonra dipsos ile afiyetle tüketiyoruz.

Önemli Not: Pişme süresi fırından fırına değişebilir. Bu nedenle gözünüz hep fırında olsun. Çok ince olduğu için çok çabuk pişiyor. Tarifin en önemli püf noktası yufkaların iyice kurumasıdır. Aksi takdirde çıtır çıtır olmaz. Ayrıca lezzetine lezzet katmak isterseniz sarımsak tozuda kullanabilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)

Ev Yapımı Doritos (Çıtır Çıtır Muhteşem) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Deneyebileceğiniz Ev Yapımı Atıştırmalık Önerileri

Kabak cips ve pancar cips tarifleri ev yapımı sağlıklı cips önerileri olarak defterinizde bulunmalı.
Baharatlı patates dilimleri veya pastaneden alınmış kadar leziz ve tazeliğini uzun süre koruyan tuzlu kurabiye tariflerini kaçırmayın.

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (137)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

evin @goog_9562cfbc4c33

Şikayet Et

Mısır unu koymasak olurmu
- Yanıtla
- 1
- 10 ay önce
Ayşe @Ayse_AtanOzden

Şikayet Et

şimdi yaptım kizim yiyor gercekten harika oldu. market cipsi devri kapanmıştır. Çok teşekkürler tarif icin
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
kübra @kbr_alim

Şikayet Et

cok güzel görünüyor ellerinize sağlık soğan ve sarımsağı iri doğrayip bekledikten sonra tekrar alacak miyiz içinden yani blender ile filan ezmeyeceğiz değil mi
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

evin @goog_9562cfbc4c33

Şikayet Et

Mısır unu koymasak olurmu
- Yanıtla
- 1
- 10 ay önce
Melike Aydın @Melike_Aydin25

Şikayet Et

Tortilla ekmeği ile yapsak nasıl olur?
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
hilal yağcı @Zekeriye_Gokce

Şikayet Et

mısır unu yoksa🤷‍♀️
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
kübra @kbr_alim

Şikayet Et

cok güzel görünüyor ellerinize sağlık soğan ve sarımsağı iri doğrayip bekledikten sonra tekrar alacak miyiz içinden yani blender ile filan ezmeyeceğiz değil mi
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Mercan @dnzkyl

Şikayet Et

tarif çok güzel herkes çok beğenerek yedi ayrıca çok sağlıklı bir cips oldu teşekkürler 😍
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Mihriban Egemen @Mihriban_Egemen

Şikayet Et

ama dışına artan sosu sürme lazım
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Mihriban Egemen @Mihriban_Egemen

Şikayet Et

bence çok güzeldi
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Sultan Akin Barut @Sultan_AkinBarut

Şikayet Et

teşekkürler süper oldu
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Seher sözen @sehersozen4615

Şikayet Et

Ben de salçaya takıldım. Hangi Salça bu. Domates mi biber Salçası mı
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Mürselin @Murselin_Berber

Şikayet Et

Tarif için teşekkürler soğan ve sarımsağıda rondodan geçirip eklesek nasıl olur acaba deneyen oldu mu?
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
- asdfhh @S-edat_C-atalBas
  
  Şikayet Et
  
  soğanı rendeleyip suyunu ekledim ben bazı baharatlar eksikti ama gidip marketten cips alırım yinede 🙈
  Yanıtla
  
  1
  
  3 sene önce
  - Mürselin @Murselin_Berber
    
    Şikayet Et
    
    Bende naneyi yakıştıramadım sarımsağın lezzetide hiç geçmedi başka türlü yapılsa nasıl olur bilmiyorum ama beni çok uğraştırdı en iyisi mısır patlatıp yemek😉
    
    Yanıtla
    
    3
    
    3 sene önce
  - asdfhh @S-edat_C-atalBas
    
    Şikayet Et
    
    😅😅😅😅
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 sene önce
Ayşe @Ayse_AtanOzden

Şikayet Et

şimdi yaptım kizim yiyor gercekten harika oldu. market cipsi devri kapanmıştır. Çok teşekkürler tarif icin
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
Buse akagündüz @hayrunnisabuse

Şikayet Et

Kimyon olması şart mı ?
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
Aynur Ünal @Aynur_Unal7

Şikayet Et

acil.cevap
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
Aynur Ünal @Aynur_Unal7

Şikayet Et

5 6 dk pistikten sonra 120 de pisirmeyemi dev ediyoruzz kac dk da pisiyoo
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
Zeynep @nrhnks

Şikayet Et

Tarife bayıldım. zararlarından dolayi cips yemek istediğim halde yiyemiyordum.bu tarifi denicem inşallah :))
- Yanıtla
- 1
- 5 sene önce
Gülsüm @Gulsum_Akca2

Şikayet Et

oğlum hepsini yedi. yani bir soğan bir dis sarımsak zeytinyağı gibi sağlıkli şeyleri almış oldu. fırında pişirme de sağlıklı. yufka hariç gayet sağlıklı bir tarif ayrıca. yufka da sağlıksız diyemem ama un-gluten intolaransi olanlar için uymuyor. onun dışında çok da faydalı bir tarif
- Yanıtla
- 1
- 5 sene önce
Gülsüm @Gulsum_Akca2

Şikayet Et

çok güzel bir tarif. teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
zeynepyldz_blog @Zeynep_Terzioglu

Şikayet Et

tavada kisik ateste olurmu acaba deneyen varmi
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
- Gülsüm @Gulsum_Akca2
  
  Şikayet Et
  
  denedim. fırında daha güzel ama tavada da oluyor. yalnız tavada çok hızlı oluyor hemen yanabilir. dikkat etmek lazım. tava çok çok az yağlı olabilir veya yağsız olmalı. yağlı pisirince hemen yanıyor.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 sene önce
Aslıhan Dilek @asmece

Şikayet Et

Çok güzel oldu. kızlarım bayıldı. Çok teşekkür ederim tarif için
- Yanıtla
- 1
- 5 sene önce
mihriban @MG-MG

Şikayet Et

merhabalar.yaptiktan sonra tezgahta soğutup, ağzı kapalı kağıt havlu kaplı kapta mı saklayalım yada sizin öneriniz nedir?Ne kadar dayanır çıtırlığı?Sabah yapıp akşam misafirine saklayabilir miyiz?
- Yanıtla
- 1
- 5 sene önce