Çıtır Hamur Kızartması
Çıtır Hamur Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet yumurta
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 çorba kaşığı yoğurt
- 2,5 çorba kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 500 gram un
İç için:
- Peynir
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
Hazırlanışı
- Derin bir yoğurma kabına un hariç malzemeleri koyalım, biraz karıştıralım.
- Unu kontrollü bir şekilde koyalım.
- Ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Vaktimiz varsa 10 dakika üzeri kapalı bir şekilde dinlendirelim. 😊.
- Hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım.
- Her bezeyi kahvaltı tabağı büyüklüğünde merdane ile açalım.
- Bir kısmını bu sekilde, diğer kısmının da yarısına peynir koyalım, d şeklinde kapalım.
- Hamurun açık kenarını elinizle bastırarak yapıştırın, kızarırken açılmasın diye iyice yapıştıralım.
- Kızartmak için sıvı yağı yayvan tavamıza alalım, yağ ısınınca arkalı önlü çevirerek kızartalım. 😋 Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
