Çıtır Kanat

Çıtır Kanat Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kanat

Sosu için:

• 1 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı köri

Pane için :

• Mısır gevreği

Çıtır Kanat Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk kanatları biraz tuz ile 8 dk haşlayalım soğuması için bir kenara süzüp bırakalım.
2. Sosu için bütün malzemeleri karıştıralım.
3. Kanatları içine atıp 10 dk bekletelim ,mısır gevreğini robotta un kıvamına getirelim.
4. Sonra kanatları tek tek mısır gevreğine bulayıp dizelim hazırladığımız kanatları kızgın yağda 2-3 dk kızartıp servis yapalım. Afiyet olsun 😊.