Çıtır Tavuk Kızartması Tarifi
Elif Atalar
38050
kişinin defterinde

Çıtır Tavuk Kızartması Tarifi

47 puan, ortalama: 4,70 47 puan, ortalama: 4,70 47 puan, ortalama: 4,70 47 puan, ortalama: 4,70 47 puan, ortalama: 4,70 (47 oy, ortalama: 4,70 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 5dk

Çıtır Tavuk Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 parça tavuk göğsü
  • Çıtır pane harcı
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • Tuz

Kızartmak İçin;

  • Sıvı yağ

Çıtır Tavuk Kızartması Tarifi Yapılışı

  1. Tavuk göğsünü ince bir şekilde dilimleyelim.
  2. Yumurta, süt ve tuzu çırparak, dilimlenen tavuk göğsünü bu sosa dökelim.
  3. Yaklaşık 1 saat kadar buzdolabında bekletelim. Vaktiniz yoksa, bekletmeyebilirsiniz ancak bekletirseniz çok daha güzel oluyor.
  4. Pane harcına buladığınız tavukları, bol kızgın yağda kızartalım.
  5. Pişen tavukları, fazla yağını çekmesi için havlu kağıt üzerine alabilirsiniz.

Ben çıtır pane harcını sevdiğim için bu şekilde yapıyorum ama isterseniz normal pane harcı ya da mısır unu ile de yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Çıtır Tavuk Kızartması Tarifi

Çıtır Tavuk Kızartması Tarifi

Çıtır Tavuk Kızartması Tarifi

Çıtır Tavuk Kızartması Tarifi

Çıtır Tavuk Kızartmasının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kızartacağınız tavuk göğsünün güzel bir şekilde kızarması için, oda sıcaklığında olması gerekmektedir. Aksi halde istediğiniz şekilde pişmeyebilir ve donmuş olan et açıldığında, yağ ile tepkimeye girerek yağ fazla sıçrayabilir.
  • Tavuklarınızı yumurta, süt ve tuz ile oluşan sosta mutlaka marine etmelisiniz.
  • Marine işlemini gerçekleştirdikten sonra, daha lezzetli çıtır tavuklar elde etmek istiyorsanız en az 1 saat tavukları dolapta dinlendirmelisiniz.
  • Pane harcı yerine galeta ununa bulayarak da çıtır tavuklar elde edebilirsiniz.

Çıtır Tavuk Kızartması Yanında Ne Gider?

  • Çıtır tavuk kızartmalarınızı, ana yemeklerinizin yanında aperatif olarak tüketebilirsiniz.
  • Herhangi bir yemeğin yanında tüketmeyecekseniz, çıtır tavuklarınızı domates sosu, ketçap, mayonez, dip sos gibi soslarla lezzetlendirerek tüketebilirisiniz.
  • Çıtır tavuk kızartmalarınızı, makarnalarınızın yanında da severek tüketebilirsiniz.
  • Patates kızartması da, size önereceğimiz tarifler arasındadır.
  • Közlenmiş patlıcan salatası, yoğurtlu kuskus salatası gibi mezelerin de çıtır tavuklarınız ile beraber güzel gideceğini düşünüyoruz.

Çıtır Tavuk Kızartması Kaç Kaloridir?

  • Orta porsiyon kızartılmış tavuk göğsü, yaklaşık 363 kaloridir.
 

Deneyenlerden Fotoğraflar

(69 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Çıtır Tavuk Kızartması Tarifi
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.