Çıtır Kase İçinde Tavuk Salatası

Çıtır Kase İçinde Tavuk Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

Kase için;

• 1-2 adet yufka (siz kendiniz kaç tane isterseniz ona göre yufka miktarını azaltıp çoğaltabilirsiniz)
• Sıvı yağ

Tavuk salatası için;

• 1 adet haşlanmış tavuk göğüs eti
• 1 diş sarımsak
• 3-4 yemek kaşığı yoğurt (kıvamını isteğinize göre yapın)
• Biraz mayonez

Çıtır Kase İçinde Tavuk Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kaseler için yufkayı açıp, tezgahınıza serin.
2. Bir çay tabağı yardımı ile boyutunu ayarlayın. Çay tabağını yufkanın kesecek olduğunuz yerin üzerine koyun ve bıçak yardımı ile çay tabağının kenarlarından kesin.
3. Kaç tane istiyorsanız, o kadar kesin. Benim 1 yufkadan, 12 tane kase çıktı.
4. Kesilen yuvarlak yufkalardan birincisini alın. Üzerini bir fırça yardımı ile yağlayın.
5. İkinci yuvarlak yufkayı koyun ve resimdeki kasenin içine koyun. (kaseyi de yağlamayı unutmayın).
6. Arası yağlı olacak şekilde, ikişerli olarak bütün yufkalarınıza aynı işlemi uygulayın.
7. Fırına verin. Benim biraz üstü fırınımdan dolayı yandı, siz dikkat edin :)
8. Tavuk salatası için, haşlanmış olan tavuk etinizi didin.
9. Yoğurdunuzu özeyin, içine biraz mayonez ve tuz koyun.
10. Dövülmüş olan sarımsağınızı da ekleyin.
11. 1 yemek kaşığı kadar su ekleyin ama cıvık bir kıvam olmasın dikkat edin, yoksa kaseniz ıslanır.
12. Tavuk etlerinizi de ekleyin ve çıtır kaselerinizin içine servis edin.

Afiyet olsun :)