Çıtır Kasede Salata

Çıtır Kasede Salata Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Yarim çay bardağı sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı çörekotu
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Salatası için;

• 4 adet közlenmiş patlıcan
• 4 adet kapya biber közlenmiş
• 200 gr labne
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2 dis sarımsak
• Tuz
• Yarım bağ dereotu

Çıtır Kasede Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru yoğurun ele yapışmayacak kıvamda olsun. Kalıplarımızı yağlamıyoruz hamurumuz zaten yağılı.
2. Un serpilmiş tezgahta hamurumuzu 1 cm kalınlığında açıp kalıpla kesiyoruz muffin kalıbımıza alıp 180 derecelik önceden ısıtılmış fırına veriyoruz. Kızarana kadar pişiriyoruz.
3. Diğer yandan labne, tuz, sarımsak, mayonezi karıştırıp közlenmiş patlıcan, biberi de ekleyip en son dereotunu da katıp çanaklarımıza yerleştiriyoruz. Afiyet olsun