Çıtır Kurabiye

Çıtır Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 600 gr nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 kavanoz peripella (Bim’ de satılan sarelle)
• 1 tabak corn flakes (oda bim’de satılan)

Çıtır Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Şeker ve yumurta çırpılır, oda sıcaklığındaki margarin, nişasta ve kabartma tozu eklenip yoğurulur. Tepsiye küçük yuvarlak şekiller verilir, olabildiğince küçük olacak kabarma payını da düşünün. 200 derecede pişirin, çatlamaya başlayınca fırından alın. Sarelleyi benmari usulü eritin. (ben mikrodalgada birkaç dakika çevirdim). Corn flakesleri de bir tabağa koyup kırın. Kurabiyeleri önce sarelleye sonra corn flakese batırın, servis kabına alın.

Not: kurabiyelerden küçük parçalar yaptığımız için çok fazla çıkıyor. Kullanmadığınız kurabiyeleri sadeyken buzdolabı poşetine koyup buzluğa atabilir istediğiniz zaman çıkartıp üzerine aynı işlemi gerçekleştirebilirsiniz. Afiyet olsun.