Çıtır Kurabiye

Çıtır Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yumurta
• 2 çorba kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Alabildiği kadar mısır nişastası

Üzeri İçin:

• 3 çorba kaşığı sürülebilir çikolata
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ
• Mısır gevreği

Çıtır Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeler bir kapta yoğrulur. Cevizden küçük parçalar alınıp yuvarlak şekil verilir. Üzerine bastırmadan yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerini fazla kızartmadan pişirilir. Fırından alınan kurabiyeler, soğuması için bekletilir. Çikolata ve sıvı yağ benmari usulü eritilir. Soğuyan kurabiyeler bu sosa batırıldıktan sonra ufalanmış mısır gevreğine bulanır ve servis tabağına alınır.
Göz hakkınızı helal ediniz. Afiyet, şifa olsun ☺