Çıtır Kurabiye

Çıtır Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta beyazı
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 su bardağından 2 parmak az pudra şekeri
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tepeleme yemek kaşığı kakao
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Tarçın ,pudra şekeri

Çıtır Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar

1. Yumurtanın beyazı, ayçiçekyağı, pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu ve nişastayı bir kaba alıp iyice karıştırıyoruz.
2. Üzerine elediğimiz unu azar azar ekliyoruz.
3. Hamurumuz kulak memesi kıvamına gelecek şekilde yoğurulmalı.
4. Hamurumuz istediğimiz kıvama geldiğinde 2 eşit parçaya ayırıyoruz.
5. Hamurun 1 parçasına kakaoyu ilave edip iyice karışana kadar yoğuruyoruz.
6. Hamurlarımız şekil vermeye hazır.
7. Ben kalpli kalıp kullanarak kalıbın yarısını kakaolu yarısını sade olacak şekilde bir şekil verdim.
8. Şekil verdiğimiz kurabiyeleri tepsimize diziyoruz.
9. Önceden ısıttığımız fırında 170 derecede 10-15 dakikada pişer.
10. Pişen kurabiyelerimizin üzerine pudra şekeri ve tarçın serpiyoruz.
11. Özellikle çocuklar için mükemmel bir kurabiye oldu.
12. Margarin içermemesi de cezbedici.
13. Afiyet olsun.