Çıtır Nohutlu Tarator

Çıtır Nohutlu Tarator Tarifi'nin Malzemeleri

Çıtır nohut için;

• 3 yemek kaşığı haşlanmış nohut
• Tuz
• Kırmızı tozbiber
• Pulbiber
• Zeytinyağı

Tarator için;

• 1 orta boy kabak
• 1 küçük boy havuç
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 adet ceviz
• 4 yemek kaşığı süzme yoğurt

Çıtır Nohutlu Tarator Tarifi'nin Yapılışı

Çıtır nohut için; tüm malzemeleri karıştırıp airfry ve ya fırında kıtır olana kadar pişiriyoruz (190 derece – 10 dakika).

1. Tarator için; kabak ve havucu rendeleyip zeytinyağında kavuruyoruz.
2. Yumuşadıktan sonra cevizleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
3. Soğuduktan sonra süzme yoğurt ve kavurduğumuz kabak ve havuç ile karıştırıyoruz.
4. Üstüne çıtır nohutu ekleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 🌸.