Çıtır Patates

Çıtır Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 tane patates
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta

Çıtır Patates Tarifi'nin Yapılışı

2 patatesi güzelce yıkayalım. Kabuklarını soyalım sonra ortadan ikiye keselim büyük yuvarlaklar yapalım onları uzun uzun keselim ben böle yapıyorum sonra un ve nişastayı tarifteki gibi üzerine dökelim elimizle yedirelim. Kızgın yağda kızartalım ben patetesleri tavaya atıp tavanın kapağını kapatıyorum 10 dk kısık ateşte pişmeye bırakın böle daha lezzetli ve sağlıklı oluyor.