Çıtır Patates

Çıtır Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy patates
• 1 yemek kaşığı mısır unu
• Tuz

Çıtır Patates Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar

Tam çıtır, hazırları aratmayan patates kızartması tarifim.
Tam çıtırlığı sağlamak için ekstra nişasta, kabartma tozu vs. kullanmanıza gerek yok. Zaten patates nişastalı üzerine biraz tuz ve mısır unuyla pişirildiğinde soğduğunda bile yumuşamıyor.

1. Patatesler soyulur, yıkanır ve doğranır.
2. Bir kaba alınarak üzerine mısır unu ve tuz ilave edilip iyice sallanarak karıştırılır.
3. Kızgın yağda kızartılır.

Deneyenlere afiyet olsun🌼