Çıtır Patates Fırında

Çıtır Patates Fırında Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet orta patates
• Baharat damak tadınıza göre
• 10 tatlı kaşığı tereyağ
• 10 dilim kaşar
• 150 gram kıyma
• 2 adet biber
• 1 adet büyük domates
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Çıtır Patates Fırında Tarifi'nin Yapılışı

6 patatesimizi bir güzel yıkıyoruz, kabuğu ile iyice yıkadıktan sonra belirli aralıklarla kesiyoruz, yarıya kadar ve fırına veriyoruz, 200 C de yarım saat duruyor daha sonra o fırında iken biz biberleri küçük küçük doğrayıp hafif kızartıp kişi sayısına göre kıyma ekliyoruz, iyice kavrulduktan sonra domatesi ekleyip, çok az bir şey çeviriyoruz domatesleri öldürmeden altını kapatıyoruz, baharatlarını katıp karıştırıp bekletiyoruz ,fırından patateslerimizi çıkarıp aralarına ince dilimli tereyağ ve kaşar dizip tekrar fırına veriyoruz, on dakika sonra çıkarıp aralarına hazırlamış olduğumuz karışımı ekleyip servis ediyoruz pratik ve ucuz tam misafirlik şimdiden afiyet olsun :)