Çıtır Patates (Paketli Dondurulmușlar Gibi)

Çıtır Patates (Paketli Dondurulmușlar Gibi) Tarifi'nin Malzemeleri

• İsteğe bağlı sayıda patates (Ben 3-4 adet kullandım)
• 1 çay bardağı elma sirke
• 2 tatlı kașığı tuz
• Su
• Sıvı yağ

Çıtır Patates (Paketli Dondurulmușlar Gibi) Tarifi'nin Yapılışı

Bu kızartma aynı hazır aldığımız dondurulmuș patatesler gibi oluyor. En azından hazır aldıklarımızdan daha sağlıklı. Eminim bayılacaksınız :)

1. Patatesleri soyup istediğiniz gibi dilimleyin ve yıkayın.
2. Bir tencereye alıp üzerine suyu sirkeyi ve tuzu ekleyin harlı atește kaynamaya bırakın.
3. Kaynamaya bașladıktan sonra altını kısıp 5 dakika daha kaynamaya bırakın.
4. Kaynadıktan sonra suyunu süzün ve havlu peçete ile kurulayın.
5. Sıvı yağı genișçe bir tavaya alın ve yağın ısınmasını beklemeden patatesleri ekleyin. Yağ cızırdamaya başladıktan sonra 5 dk daha pişirin.
6. Ocaktan alıp kağıt havlu serilmiş bir tepsinin içine bırakalım ve havlu peçete yardımıyla yağını kurulayalım.
7. Soğuduktan sonra buzluk poşetlerine alıp buzluğa atalım.
8. En az 1 gece buzlukta beklettikten sonra kızartmak istediğimiz an buzluktan çıkartıp çözülmesini beklemeden kızgın yağın içine atalım.
   Afiyet olsun :)