Çıtır Patates Topları (Videolu)

Çıtır Patates Topları (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy patates
• 1 su bardağı mısır unu
• 2 adet yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
• 1 çay kaşığı tuz

Kızartmak için:

• Ayçiçek yağı

Çıtır Patates Topları (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerin kabuklarını soyun, haşlayın ve ezin.
2. Maydanozu ve dereotunu ince kıyın ve patatese ilave ederek karıştırın.
3. Rendelenmiş kaşar peynirini, bir adet yumurtayı, 1/4 su bardağı mısır ununu ve tuzu ilave edip karıştırın.
4. Karışımdan tatlı kaşığı ile parçalar alıp elinizle yuvarlayarak toplar elde edin.
5. 1 adet yumurtayı bir kasede çırpın.
6. 3/4 su bardağı mısır ununu düz bir tabağa dökün.
7. Hazırladığınız patates toplarını önce yumurtaya sonra mısır ununa bulayarak kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun. 😊