Çıtır Pizza Çubukları (Videolu)

Çıtır Pizza Çubukları (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için:

• 250 gr  un (2 su bardağı)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam tuz
• 160 ml su 1( 1/2 (yarım) çay bardağı )

Sosu için:

• 4-5 yemek kaşığı salça
• 100 gram rendelenmiş peynir
• Tuz
• Kekik
• Fesleğen

Üzerine sürmek için

• Zeytin yağı

Çıtır Pizza Çubukları (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için tüm malzemeleri  bir kapta yoğurun.
2. Gerekirse biraz su / un ekleyin.
3. Örtün ve yaklaşık 10 dakika ‘dinlenmeye bırakın.
4. Hamuru unlu bir çalışma yüzeyinde dikdörtgen (yaklaşık 35 x 20 cm) şeklinde açın. Hazırladığımız sosu  sürün.
5. Ardından rendelenmiş peynir serpin, biraz bastırın ve katlayın.
6. Hamuru pizza kesici veya çok keskin bir bıçakla 1-2 cm genişliğinde şeritler halinde kesin ve kıvırın.
7. Katlanmış hamur parçasını pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine kaldırın.
8. Son olarak, pizza çubuklarını zeytinyağıyla fırçalayın ve önceden ısıtılmış fırında 160 ° c’de yaklaşık 15-20 dakika çıtır olana kadar pişirin.

Afiyet olsun.