Çıtır Soğan Halkaları ve Dip Sos

Çıtır Soğan Halkaları ve Dip Sos Tarifi'nin Malzemeleri

Soğan Halkaları İçin;

• 1 adet soğan
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• Yarım çay bardağı maden suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 5 yemek kaşığı galeta unu
• Sıvı yağ

Dip Sosu İçin;

• 1 kase yoğurt
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım tatlı kaşığı tuz

Çıtır Soğan Halkaları ve Dip Sos Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlar soyulup, yıkanır ve halkalarına ayrılır.
2. Bir kapta un, yumurta, tuz, nişasta ve maden suyu çırpılır.
3. Soğan halkaları önce yumurtalı karışıma, sonra galeta ununa bulanır ve kızgın yağda kızartılır.
4. Dip sos için, tüm malzemeler karıştırılır.

🌸Afiyet olsun🌸.