Çıtır Soğan Halkası

Çıtır Soğan Halkası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük beyaz soğan

Bulamak için;

• 2 adet yumurta
• Tuz
• Karabiber
• 1 su bardağı mısır unu
• 1 dolu yemek kaşığı nişasta
• Yarım paket kabartma tozu

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Çıtır Soğan Halkası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce soğanımızı soyuyoruz ve yıkıyoruz. Orta kalınlıkta halka şeklinde dilimliyoruz.
2. Bulamak için yumurtayı tuz, karabiber ile güzelce çırpıyoruz.
3. Kürü malzememizi de bir tabak içinde güzelce karıştırıyoruz.
4. Yağ kızınca halka soğanın birini önce yumurtaya, sonra mısır unlu karışıma bulayıp, tekrar yumurta ve tekrar mısır unlu karışıma bulayıp, kızgın yağda kızartıyoruz.
5. Bütün soğanları bu şekilde kızartıyoruz ve hazır. Afiyet olsun :).