Çıtır Soğan Halkası

Çıtır Soğan Halkası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy soğan
• 1 şişe maden suy
• 1 tane yumurta
• 4 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı nisasta
• 1 su bardağı galeta unu
• Karabiber, tuz, toz kırmızı biber (isteğe göre)

Kızartmak İçin;

• Sıvı yağ

Çıtır Soğan Halkası Tarifi'nin Yapılışı

Et sote, tavuk hamburger gibi yemeklerin yanında aperatif olarak harika bir sunum oluyor, tadı da müthiş güzel soğanları soyup, halka halka keselim, kalın olmasın çok da ince olmasın, pişmez kalın olursa. Suda 5 dk bekletelim acısı çıksın sonra sudan alıp süzdürüp hazırladığımız sosa batıralım, daha sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartalım. Harika bir lezzet tavsiye ederim.