Çıtır Sosis

Çıtır Sosis Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket dana sosis (kısa olanlardan) ( 13 lü paket )
• Galeta unu
• Sıvı yağ (kızartmak için)

Sosu için;

• 4 yemek kaşığı dolusu mısır unu
• 1 yemek kaşığı dolusu buğday nişastası
• 1 yemek kaşığı dolusu buğday unu
• 2 şişe sade soda
• 2 çay kaşığı tuz
• 3 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Çıtır Sosis Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba,

1. Dana sosislere kürdanları takın, resimdeki gibi hazır olsun.
2. Sos için; soda hariç bütün malzemeleri derin bir kaba koyun ve iyice karıştırın.
3. Ardından sodayı ekleyerek karıştırın.
4. Kızartma yağını kızdırın, sosisleri kürdanlarından tutun ve sosa bulayın.
5. Fazla sosun süzülmesini bekleyin ve galeta ununa bulayın, kızgın yağa atın.
6. Nar gibi kızarınca, servis tabağına alın.

• Hem çok hızlı hem de çok lezzetli bir tariftir.
• Artan sosu saklayabilirsiniz.
• Aynı şekilde ince uzun kesilmiş tavuk göğsü parçalarını da bulayarak kızartabilirsiniz.

Afiyet olsun :)