Coco Star Pasta

Coco Star Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı sıcak su
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Coco Star kısmı için:

• 1 paket krem şanti
• 1. 5 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı dolusu eritilmiş tereyağ
• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolatalı ganaj için:

• 1 paket krema (200 ml)
• 100 gr. sütlü çikolata
• 100 gr. bitter çikolata

Coco Star Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker mikserle 5 dakika çırpılır.
2. 1 Yemek kaşığı sıcak su eklenir karıştırılır.
3. Kakao, un, kabartma tozu ve vanilya eklenir.
4. Spatula ile karıştırılır.
5. Hamur 26 cm çapında kelepçeli bir kalıba dökülür.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirilir.
7. Fırından almadan test edebilirsiniz kürdan kuru çıkıyorsa pandispanya olmuş demektir.
8. Coco star kısmı için, krem şanti ve süt koyulaşana kadar çırpılır.
9. Eritilmiş tereyağ eklenir tekrar çırpılır.
10. Pudra şekeri ve hindistan cevizi ilave edilir.
11. İyice karıştırılır. (Buzdolabına kaldırdım. Pandispanya pişerken soğusun diye)
12. Pandispanya 1 su bardağına yakın ılık süt ile ıslatılır.
13. Üzerine coco star krema dökülür.
14. Yayılır ve düzlenir.
15. Çikolatalı ganaj için, krema ılıtılır.
16. Çikolata içine kırılarak atılır erimesi sağlanır.
17. Ocaktan alınır.
18. Ganaj, coco star pastanın üzerine dökülür.
19. Buzdolabına kaldırılır.
20. En az 3-4 saat dinlenmelidir. Afiyet olsun.