Coco Star Tarifi

Coco Star Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı
• 200 gr krema
• 100 gr şeker
• 1 fiske tuz
• 5-6 damla limon suyu
• 3 su bardağı hindistan cevizi
• 3 adet 80 gr bitter çikolata
• 1 adet 80 gr sütlü çikolata
• veya 3 adet dr. Oetker bitter glazür

Coco Star Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencerenin içinde tereyağını eritin. Sonra içine kremayı, tuzu, limon suyunu ve şekeri katıp bir iki dakika kaynatın.
2. Kaynayan kremayı ocaktan alıp hindistan cevizini ekleyip iyice karıştırın. Bu karışımı içine folyo serilmiş bir kabın içine boşaltıp elimizle her yeri eşit olacak şekilde düzeltin.
3. Karışımı donması için dolapta bir kaç saat bekletin. Ben buzluğa attım çok fazla beklememek için.
4. Çikolataları benmari usulü eritin.
5. Dolaptaki karışımı çıkarıp istediğimiz kalınlıkta ve uzunlukta dilimleyin. Ben kalın olması için iki dilimi birleştirip şekil verdim.
6. Dilimlerin kenarlarını içe doğru şekillendirin.
7. Dilimleri benmari usulü erittiğimiz çikolataya önlü arkalı batırıp çıkartın.
8. Yağlı kağıt üzerine dizin. Ben benmari usulü eritme işini beceremedim nedendir bilmem ama eridikten sonra katılaştı o yüzden dr. Oetker bitter glazürü kullandım ve sonuç iyi oldu umarım beğenirsiniz. Afiyet olsun:)