Coconut Kek

Coconut Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• Yarım su bardağından 1 parmak fazla şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao (Tepeleme)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Keki ıslatmak için:

• Yarım çay bardağı süt

Üzerinin kreması için:

• 2,5 su bardağı süt
• 3,5 yemek kaşığı şeker
• 2,5 yemek kaşığı un (Tepeleme)
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağı hindistan cevizi

Coconut Kek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese selamlar.Bu nefis ve kolay pastayı sizlerle paylaşmak isterim tadını çok beğeneceğinize eminim buyurun tarife geçelim.

1. Yumurtayı ve şekeri köpükler oluşana kadar çırpalım. Sonra kalan malzemelerimizi ekleyip mikser ile güzelce çırpalım.
2. Tart kalıbımızı yağlayıp unladıktan sonra hamurumuzu dökelim ve önceden 190 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim. Piştiğini kontrol etmek için kürdan batırabilirsiniz.
3. Bu arada kremamızı hazırlayalım: Bir tencereye sütü, şekeri ve unu kaynayana kadar pişirelim.
4. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alalım, hindistan cevizini ve tereyağı ekleyerek karıştıralım.
5. Ilıyan tart kekimizi ters çevirip üzerine soğuk sütü eşit şekilde dökelim kekimizin her yerini ıslatalım.
6. Ilıyan kremamızı da tart kekimizin çukur kısmına dökelim.
7. Üzerine hindistan cevizi serpip buzdolabında soğuyana kadar bekletin.

Afiyet olsun not ben kızımla yaptım severek yedik dilimli halinde çekmiştim ama sanırım telefonda silmişim üzgünüm 😟.