Çocuklar İçin Kek

Çocuklar İçin Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 2 yumurta
• 2 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 30 gr antep fıstığı
• 2 su bardağı un

Keki ıslatmak için:

• 1 çay bardağı süt

Kreması için:

• 2, 5 su bardağı süt
• 7 yemek kaşığı irmik
• 50 gr tereyağı
• 2 paket vanilya
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı hindistan cevizi

Sosu için:

• 200 gr sütlü çikolata

Çocuklar İçin Kek Tarifi'nin Yapılışı

Kek malzemesi ile başlayalım; yumurta ve şekeri mikserle çırpalım, içerisine süt ve yağ koyup tekrar çırpalım. Vanilya, kabartma tozu ve antep fıstığını döküp mikserin en düşük ayarında çırpmaya devam edelim. Unu eleyip onu da ekleyelim biraz daha çırptıktan sonra yağlanmış kelepçeli kalıba dökelim. Ben kalp şeklinde kullandım sizler istediğiniz kalıpta yapabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 170°lik fırında pişirelim. Kremasını hazırlayalım; tencereye süt, irmik, tereyağı ve şekeri koyup koyulaşana kadar karıştıralım, koyulaşınca ocaktan alalım ılımasını bekleyelim. Ilıyınca vanilya ve hindistan cevizini ekleyip karıştıralım ve bir kenarda bekletelim. Kek piştikten sonra ılınması için fırından çıkartalım, ılındıktan sonra sütle ıslayalım ve üzerine kremasını dökelim. Cezvede çikolatayı eritelim, yapışmasın diye biraz sıvı yağ dökün. Eridikten sonra kremanın üzerine çikolatayı döküp dolaba kaldırın, en az 4 saat dinlendirin. Kalıptan çıkartıp üzerini pasta süsleriyle süsleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.