Çok Hafif Süt Şerbetli Tatlı (Gelin Pastası)

Çok Hafif Süt Şerbetli Tatlı (Gelin Pastası) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için:

• 2 su bardağı süt

Muhallebi için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket sade krem şanti

Üzeri için:

• Hindistan cevizi

Çok Hafif Süt Şerbetli Tatlı (Gelin Pastası) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar iftara nefis hafif mi hafif sütlü tatlı önerisi ile buradayım üstelik oldukça bereketli bir tatlı buyurun yapımına 👇 😊.

1. Öncelikle keki yapıyoruz kek için yumurta ve şekeri köpük oluncaya kadar güzelce çırpalım unu ekleyelim çırpalım son olarak kabartma tozunu ekleyip spatula ile söndürmeden karıştıralım ve
2. Dikdörtgen borcama yayalım tepsiyi bir kaç kez tezgaha vuralım havasını alalım önceden ısıtılmış 180° fırında hafif kızarıncaya kadar pişirelim
3. Kürdan testi yapıp çıkaralım ve üzerine kürdan ile delikler açalım
4. İlk sıcağı çıkınca soğuk sütü her yerine gelecek şekilde kaşık ile dökelim diğer yandan kek pişerken muhallebi malzemelerini tencereye alıp göz göz oluncaya kadar çırpma teli ile karıştırarak pişirelim
5. Ocaktan alalım 5 dakika dinlendirelim ve üzerine toz krem şantiyi döküp güzelce çırpalım ve kekimizin üzerine yayalım
6. Tamamen soğuduktan sonra üzerini tamamen kaplayacak şekilde her yerine Hindistan cevizi serpelim ve buzdolabında dinlendirelim dilimleyip servis edelim afiyet şifa olsun 👌 👍 😋 🍰.