Çok Kabarık Kek

Çok Kabarık Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 Yumurta
• 1 Su bardağı şeker
• 1 Su bardağı süt
• 1 Şişe maden suyu
• 1 Su bardağı sıvı yağ(tereyağı olursa daha lezzetli olur)
• Yarım limon suyu ve rendesi
• 2 Paket kabartma tozu
• 1 Paket vanilya
• 3 Su bardağı un(unun kalitesine göre ölçü farklılık gösterebilir)

Çok Kabarık Kek Tarifi'nin Yapılışı

Selam arkadaşlar bu benim ilk tarifim umarım beğenirsiniz devamı gelecektir 🤗.

1. Öncelikle derin bir karıştırma kabında yumurta ve şeker köpük köpük oluncaya dek çırpılır, içerisine sütü, yağı, maden suyu katılır sonra bunlar karıştırılır.
2. Elenmiş un, vanilya ve kabartma tozu katılır. Kek kalıbı yağlanır, yapışmasın ve kalıptan kolay çıksın diye unlanır.
3. İsteğe göre kabın içine susam veya ceviz serpilebilir.
4. 175 derecede ki fırında yaklaşık 30-35 dakika pişmeye bırakılır. Kürdan kontrolü ile pişip pişmediğine bakılabilir.

Not: Fırını kapattıktan sonra fırının kapağı açık olarak kek fırında 5-10 dakika bekletilir. Eğer keki birden dışarı çıkarırsanız kek söner.