Çok Kolay Puf Puf Kabaran Profiterol Tarifi

Çok Kolay Puf Puf Kabaran Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

Profiterol hamuru için:

• 1 su bardağı su
• Yarım paket margarin
• 1 su bardağı un
• 3 adet yumurta

Profiterol kamerası için:

• 2.5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Çikolata sosu için:

• 1 paket hazır çikolata sosu
• 2.5 su bardağı süt

Çok Kolay Puf Puf Kabaran Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. Profiterol hamuru hazırlamak için margarini küçük bir tencerede eritelim ve erimeye yakın üzerine su ekleyerek karışımımızı kaynatalım.
2. Su kaynayınca içerisine 1 su bardağı unu ekleyelim ve karıştırarak 5-6 dakika kadar pişirelim ve ocağı kapatıp soğumaya bırakalım.
3. Soğuyunca içerisine yumurtaları tek tek kıralım ve her bir yumurtayı eklediğimizde mikserle çırpalım. Profiterol hamurumuz artık hazır.
4. Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim.
5. Tatlı kaşığıyla, profiterol hamurundan ceviz büyüklüğünde toplar yapalım(elle yuvarlamayın) ve bunları tepsiye dizelim.
6. Fırını önce 250 derecede iyice ısıtalım. Sonra fırını 170 dereceye ayarlayalım ve profiterolleri fırına koyup üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
7. Fırını hiç açmamak çok önemli. Fırını açarsak profiterol hamuru söner.
8. Hamurlar pişerken Profiterol kremasına başlayalım, sütü unu, şekeri vanilyayı karıştıralım ve kaynatmak üzere ocağa koyalım.
9. Kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Krema kaynadıktan 2-3 dakika daha pişirip altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.
10. Bir paket çikolata sosunu paket üzerindeki tarife göre hazırlayalım ve soğumaya bırakalım.
11. Profiterol hamuru pişip soğuduktan sonra onları bıçakla ortadan ikiye keselim.
12. Hazırladığımız ve soğumuş olan kremayı Profiterollerin içlerine dolduralım.
13. Daha sonra üzerlerine çikolata sosundan dökelim. Çikolata sosunun üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
14. Profiterol tatlımız buzdolabında 1-2 saat soğuduktan sonra servise hazır olacaktır.

Deneyenlere afiyet olsun🥰.