Çok Pratik Borcam Pastası

Çok Pratik Borcam Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı İçin

• 1.5 paket burçak bisküvi
• 4 yemek kaşığı tereyağı

Muhallebi İçin

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti

Ganaj İçin

• 1 paket krema
• 1 paket kuvertür çikolata

Çok Pratik Borcam Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvilerimizi rondodan geçiriyoruz. Tereyağını bir tavada eritip, incelmiş olan bisküvilerle iyice karıştırıyoruz. Borcamın tabanına döküp kaşıkla bastırıyoruz. Muhallebimiz pişene kadar bisküvi döktüğümüz borcamı buzluğa koyuyoruz.
2. Bir tencereye sütümüzü ilave ediyoruz. Üzerine kremşanti hariç tüm malzemelerimizi ekleyip çırpıyoruz. Kaynanana kadar karıştırıyoruz.
3. Kaynadıktan sonra soğumaya alıyoruz. Soğuyan muhallebimizin içerisine kremşantiyi ekleyip çırpıyoruz. Çok koyu olursa biraz süt ile açabilirsiniz.
4. Ardından buzluktaki borcamı çıkartıyoruz. Üzerine muhallebimizi döküp düzeltiyoruz. Tekrar buzluğa koyup 4-5 dakika kadar bekletiyoruz.
5. Şimdi ise ganaj hazırlıyoruz. Bunun için kremayı bir tavaya döküp kaynama derecesine gelmeyecek şekilde ısıtıyoruz. Kuvertür çikolatalarımızı küçük küçük doğrayıp kremanın içerisine döküyoruz. Eriyene kadar karıştırıyoruz. Ganajımız hazır.
6. Tatlımızı buzluktan alıp üzerine çikolatamızı döküyoruz ve üzerini düzeltiyoruz. Dilerseniz beyaz çikolata eritip üzerine çizikler atabilir ve kürdanla şekil verebilirsiniz. Sıcak zamanlarda içimizi ferahlatacak kısa süreli ve çok lezzetli bir pasta oluyor mutlaka denemelisiniz🤗 şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.