Çökelek Yapımı (Farklı Kestirme Yöntemi İle)
Çökelek Yapımı (Farklı Kestirme Yöntemi İle) Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 buçuk kg köy sütü
- 2 limonun suyu
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
Çökelek Yapımı (Farklı Kestirme Yöntemi İle) Tarifi'nin Yapılışı
Genelde sütü ya sadece limonla ya da sadece yoğurtla kesip çökelek elde ediliyor. Fakat biz annemle farklı bir yöntem denedik ve daha çok çökelek elde ettiğimizi farkettik. Sizinle de paylaşmak istedik buyurun tarife😌.
- Öncelikle sütümüzü kaynatıyoruz.
- Limonlarımızın suyunu ilave ediyoruz. 2 dk karıştırıyoruz.
- Ocağın altını ve tencerenin kapağını kapatıyoruz. 5 dk bu şekilde bekliyoruz.
- Ardından ocağı tekrar açarak yoğurdumuzu ve tuzu ekliyoruz ve 3 dk daha karıştırıyoruz. Altını kapatıyoruz.
- Süzgeçten geçirip peynirin suyu iyice çıksın diye elimizle sıkıyoruz. Çökeleğimiz hazır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
