Çökelekli Biber Kavurması (Kahvaltıya)

Çökelekli Biber Kavurması (Kahvaltıya) Tarifi'nin Malzemeleri

• 8-10 adet yeşil biber
• 1 küçük kase çökelek veya lor
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz

Çökelekli Biber Kavurması (Kahvaltıya) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

Yarın hafta sonu ve kahvaltıya şipşak biber kavurması yapalım.

1. İstediğiniz kadar biberi halka halka doğruyoruz.
2. Tavaya yeteri kadar sıvı yağ koyup, orta ateşte kavuruyoruz.
3. Hafif kızarmaya başlayınca; içine biraz çökelek veya varsa lor koyup, birazcık daha kavuruyor ve ateşi kapatıyoruz.
4. Tuz oranını, çökeleğin tuzuna bakarak ayarlıyoruz. Çok tuzlu olmasın.

Bizim her sabah kahvaltıda mutlaka olan bir çeşit. Pratik, bir defa deneyin, sadece bu bile kahvaltıda yetiyor.

Afiyet olması dileğiyle, hoşça kalın.