Çömlekte Tavuk Sote

Çömlekte Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg tavuk göğsü
• 2 adet orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet yeşil biber
• Yarım kapya biber
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 bardak su
• Pul biber, karabiber, nane, kırmızı biber, tuz

Çömlekte Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar,

1. Tavuk göğsümüzü yıkayıp, kuşbaşı doğrayalım ve kızgın yağda mühürleyelim.
2. Tavukların rengi beyaza dönünce, ocağın altını kısalım.
3. Tavuklara tuz ve karabiber ekip, tencerenin ağzını kapatalım ve suyunu salıp çekene kadar soteleyelim.
4. Sotelenen tavuklarımıza, piyazlık doğradığımız soğanları, sarımsakları, biberleri, domatesi, salçayı ve baharatlarımızı da ekleyelim ve bir güzel kavuralım ki, tüm lezzetler karışsın.
5. 1 bardak suyumuzu da ekleyip, bir taşım kaynatalım.
6. Yemeğimizi çömleklere paylaştıralım ve 180°C fırına koyalım, 10 dk pişirelim.
7. Üstüne kaşar rendesi ekleyip, 10 dk daha pişirelim.

Afiyet olsun. :)