Cookie Brownie Tarifi'nin Malzemeleri
- 200 gram bitter çikolata
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı un (110 gram)
- 1 çay bardağından 2 parmak eksik esmer şeker ( 110 gram)
- 60 gr tereyağ
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Bir fiske tuz
- 50 gr damla çikolata
Cookie Brownie Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle fanlı fırını 170 derecede ısıtın.
- Bitter çikolatayı ve tereyağı mikro dalgada 30 saniye arayla karıştırarak eritin parlak bir kıvam olması gerekir. Kenarda soğumaya bırakın.
- Robotun içerisine yumurta esmer şeker, vanilya ve bir fiske tuzu köpürene kadar çırpın yüksek seviyede çırpın.
- Ardından ayarı biraz kısıp çıkolatayı ilave edin çırpmaya devam edin.
- Son olarak un ve kabartma tozunu ilave edip tekrar yavaş bir şekilde çırpın katı bir kıvam alması lazım.
- Üzerine damla çikolatayı koyup 1 dakika karıştırın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye 2 kaşık yardımıyla hamurdan aralıklı koyun.
- Damla çikolata serpiştirip 15-20 dakika kontröllü pişirin.
- Soğuduktan sonra tepsiden alın.💖affiyet olsun💖.