Cookie Kurabiye (Orjinal)

Cookie Kurabiye (Orjinal) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ
• 1 çay bardağı esmer şeker
• 1 çay bardağı toz
• Esmer şeker yoksa komple toz şeker de olur
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3 çay bardağı un
• 1 paket bitter çikolata
• 1 paket sütlü çikolata
• 1 çay bardağı ceviz

Cookie Kurabiye (Orjinal) Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında tereyağ içerisine çikolata hariç malzemeler koyulur ve elle karıştırılır.
2. Tamamen karışınca küçük küçük doğranmış çikolatalar eklenir ve biraz daha karıştırılır.
3. Cevizden biraz büyük toplar halinde yağlı kağıt serilmiş tepsiye seyrek olarak dizilir.
4. 180°c önceden ısıtılmış fırında alt üst fansız pişirilir.

Not : bizim fırın hızlı pişiriyor süreye aldanıp başını bırakmayın yanabilir. Hafif kahverengi olunca tamamdır.Fırından alınca sıcakken bir bardağın altıyla hafif hafif ezerek üzerini düz hale getirin.Afiyet olsun.