Cookie Lollipops ( Lolipop Kurabiye)

Cookie Lollipops ( Lolipop Kurabiye) Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karbonat
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• 250 gr oda sıcaklığında tereyağ
• 150 gr şeker
• Bir kaç damla vanilya aroması
• 2 yumurta
• 300 gr renkli bonibon şekerleri
• Dilediğiniz marmelat

Glasür;

• 150 gr pudra şekeri
• 1-2 yemek kaşığı taze sıkılmış portakal suyu

Ayrıca;

• 20 adet dondurma veya şeker çubukları

Cookie Lollipops ( Lolipop Kurabiye) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba size çocuklarınızın çok seveceği bir kurabiye tarifi vermek istiyorum.

1. Unu kabartma tozunu, karbonatı ve tuzu bir kaba eleyin.
2. Tereyağını ve şekeri ayrı bir kapta kremsi bir kıvamı alana kadar çırpın.
3. Vanilya aroması ve yumurtayı yağlı karışıma ekleyin ve devam çırpın.
4. Unu ve bonibonların yarısını ekleyin, yoğurun ve ele yapışmayan hamur elde edin.
5. Ele yapışacak olursa kontrollü bir şekilde biraz daha un ekleyebilirsiniz.
6. Hamuru streç folyoya sarın ve 30 dakika dolapta dinlendirin.
7. Fırını 190 dereceye açın ısınsın.
8. Hamuru hafif unlanmış tezgahta 5-6 mm açın.
9. Bir çay bardağı yardımı ile daireler kesin (daireler eşit miktarda olması lazım).
10. Daireleri Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin, üzerine marmelat sürün, onun üzerine de dondurma çubukları yerleştirin ve başka bir daire ile kapatın hafiften üstüne bastırın.
11. Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin.
12. Piştikten sonra fırından çıkartın ve hiç ellemeden tamamen soğumaya bırakın.
13. Glasürü için portakal suyunu ve pudra şekerini iyice karıştırın.
14. Glasürü bir et torbasına doldurun ve ucunu deliği küçük olacak şekilde kesin.
15. Glasürden kurabiyelerin üzerine azar azar damlatın.
16. Artan bonibonları bu damlalarının üzerine yerleştirin ve kurumasını bekleyin.
17. Artan glasür ile de kurabiyelerin üzerini istediğiniz gibi süsleyin.
18. Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin miniklere de afiyet olsun.

Not: size verdiğim miktardan daha fazlasını yaptım (kermes için) videodaki görünen miktar yanıltmasın.