Cookie Pasta

Cookie Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 ,5 su bardağı dolusu un

(bu ölçüleri 2 kere yapıp iki ayrı kek yaptım )

Kreması için;

• 2 paket kakaolu krem şanti
• 1 paket sade krem şanti

Üzeri için;

• Cookie bisküvi
• Çikolata sos

Cookie Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için; yumurtaların sarısını ve beyazını ayrı kaplara alıyoruz.
2. Şekerin yarısını sarıya yarısını beyaza koyuyoruz.
3. Önce yumurtanın beyazını kar haline gelene kadar çırpıyoruz.
4. Sarısını da köpük haline getiriyoruz sıvı yağ ve sütü ilave edip tekrar karıştırıyoruz, un ve kabartma tozunu eleyerek içine ilave ediyoruz.
5. Spatula yardımıyla beyazını içine ilave edip karıştırıp kelepçeli kalıba döküyoruz (26 cm).
6. 180 derece fırında 25-30 dakika kontrollü şekilde pişiriyoruz. (2 ayrı kek yaptım).
7. Kekimiz soğuduktan sonra ortadan kesip pasta çemberine alıyoruz,.
8. İç kreması için kakaolu krem şantiyi kat kat keklerin arasına koyuyoruz, isteğe göre cookie bisküvilerde kırıntı halinde koyabilirsiniz, dış kreması için sade krem şanti yapıp etrafını kaplıyoruz, cookie bisküvileri rondodan geçirip toz haline getiriyoruz.
9. Pastamızın yanlarına elimizle bastırıp şekil veriyoruz, üzerine de çikolata sos ve bisküvilerle süsleyip tamamlayabilirsiniz, 👌🏻✨🤗afiyet olsun ✨.